Monthly Archives: février 2012

Domaine des Roches Neuves – Insolite – 2010 – Saumur

Voila un vin pas facile à appréhender au premier abord et qui méritera beaucoup de patience. D'abord en cave, pour laisser s'assouplir une acidité un peu déconcertante. Ensuite en carafe, pour laisser se libérer les…

M&S Ogier – Viognier de Rosine – 2010 – VDP Collines Rhodaniennes

Vous préparerez un apéro convivial ? Alors ce vin est fait pour vous ! Le viognier de Roisine du domaine Ogier est un petit bonbon de fruits blancs, de fleurs, et de notes grillées et…

Patrice Colin – Vieilles vignes – 2009 – Coteaux du Vendomois

Voila exactement le genre de vins plaisirs que l'on aime sur le blog vin ! SImple, croquant, juteux. ça glisse tout seul... Mais cette cuvée vieilles vignes du domaine Patrice Colin n'a pas pour autant…

Domaine de la Bongran – Viré Clissé – Cuvée E J Thevenet – 2005

Le domaine de la Bongran vendange ses raisins quand ceux-ci atteignent une grande maturité (à la limite de la pourriture noble). Ce chardonnay 2005, cuvée E J Thévenet présente d'avantage un profil 1/2 sec que…

Francois Chidaine – Les Choisilles – Montlouis – 2000

J'ai eu une légère inquiétude à l'ouverture de cette quille. Heureusement très vite dissipée, tant cette cuvée "Les Choisilles" 2000 de François Chidaine a traversé les années avec élégance... Le nez est d'une grande richesse…

Antoine Arena – Grotte Di Sole – Rouge – 2002 – Patrimonio

Il y a des vins, qui hormis le plaisir qu'ils peuvent procurer, apportent une réflexion plus profonde sur le monde du vin... Ce Grotte Di Sole 2002 d'Antoine Arena en fait partie. Un millésime franchement…