Category Archives: Blog vin – Dégustation de vins blancs

Bénédicte et Stéphane Tissot – Arbois – Chardonnay – Les Graviers – 2008 – Jura

Cette cuvée de Chardonnay - Les Graviers - 2008 de Bénédicte et Stéphane Tissot est d'une grande pureté. Aromatique, sur des arômes complexes d'épices (curry, safran), de noisettes, d'agrumes et fruits blancs. La bouche est…

Yves Cuilleron – Saint Peray – Les Potiers – 2011 – Rhône

Envie de me faire un petit apéro Rhodanien, j'ouvre en terrasse cette cuvée Saint Peray - Les Potiers 2011 de chez Yves cuilleron. Le nez est agréable, avenant, plutôt gourmand. Il y a du fruit…

Domaine de la Rectorie – L’Argile – 2008 – Collioure – Blanc – Roussillon

On ne va pas y aller par 4 chemins. Ce vin est encore beaucoup trop marqué par son élevage. Le nez est riche et très pâtissier (beurre frais, brioche, vanille) mais très aromatique (fruits blancs,…

Domaine La Grange Tiphaine – Montlouis – Les Grenouillères – 2011 – Loire

J'ai eu l'occasion de visiter le domaine de la Grange Tiphaine avant l'été. Accueilli, certes assez rapidement, par Coralie Delecheneau, j'ai tout de suite eu le coup de foudre pour cette cuvée Grenouillères 2011. Un…

Domaine Dopff et Irion – Riesling Schoenenbourg – 2007 – Alsace Grand Cru

Nouvelle dégustation d'un riesling sur le blog vin. Après un Schoenenbourg 2008 du domaine Stoeffler, marqué par des notes chimiques de bonbon, voici un Schoenenbourg grand cru 2007 du domaine Dopff et Rion. Trop discret…

Domaine Stoeffler – Riesling Schoenenbourg – 2008 – Alsace Grand Cru

Quand j'étais enfant, je raffolais de ces bonbons à la pêche qui trônaient dans l'étale du boulanger. Je dérobais alors quelques centimes de francs dans le porte monnaie de ma maman pour m'en acheter en…

Domaine Loew – Grand Cru Altenberg de Bergbieten – Vendanges tardives – 2009 – Alsace

Belle découverte que ce grand cru classé Altenberg de Bergbieten, cuvée vendanges tardives, 2009 du domaine Loewe. Beaucoup de matière et de richesse, mais très justement équilibré par une acidité vibrante. Grande richesse aromatique sur…

Dr Loosen – Urziger Wurzgarten – 2006 – Moselle – Allemagne

Lors de notre dernière dégustation au club, le thème était les rieslings. Nous ne pouvions pas passer à côté d'un vin allemand : leur réputation n'est plus à faire et j'ai de grands souvenirs du…

Domaine Meyer Fonné – Riesling reserve – 2010 – Alsace

Cette cuvée "riesling reserve" 2010 du domaine Meyer Fonné est une très bonne entrée en matière dans le monde du riesling alsacien. Beaucoup de fruit, de la gourmandise sur les agrumes, les fruits exotiques et…