Category Archives: Coup de Coeur !!

Domaine Jamet – Côte Rôtie – Côte Brune – 2003 – Vallée du Rhône

Quelle bouteille !! Les mots manquent pour lancer cette conclusion... D'abord le nez : envoutant, limite perturbant tellement les effluves se jettent du verre ! Arômes complexes, légère note d'évolution. Je n'arrive pas à me…

Domaine de la Bongran – Cuvée E.J. Thevenet – 2005 – Viré Clissé

Ouvert pour les fêtes de fin d'année sur des saint jacques en nage de champignons et citron confit, ce Domaine de la Bongran - Cuvée EJ Thevenet 2005 a dévoilé un subtil équilibre. Place à…

Domaine Maréchal – Pommard – La Chanière – 2005 – Bourgogne

Encore une très belle dégustation d'un vin de Catherine et Claude Maréchal, en Bourgogne. Bouteille ouverte par mon ami Jean, lors d'un diner fort bien arrosé, et dégustée à l'aveugle. Le Pinot noir me saute…

Francis Boulard – Les Murgiers – Extra Brut – Champagne

Découvert l'année dernière, J'apprécie particulièrement le domaine Francis Boulard et Fille. Je trouve cette expression de "terroir Boulardien" forte appréciable en ces temps d'uniformisation et la gamme offre un excellent rapport qualité/prix. Nous avons ouvert…