Clos Lapeyre – Mantoulan – 2008 – Jurançon sec
J'ai eu l'occasion de découvrir ce domaine cet été, et cette cuvée Mantoulan 2008 du Clos Lapeyre m'a tout de suite impressionné ! La tentation était trop forte d'en ouvrir une autre à la maison…
Archives de catégorie : Coup de Coeur !!
Blog vin – Thierry Germain – Domaine des Roches Neuves – Marginale – 2010
Je resiste à tout sauf à la tentation. Et la tentation était trop fort de goûter la nouvelle cuvée Marginale 2010 du Domaine des Roches Neuves de Thierry Germain. Bouteille à peine rangée en cave…
Domaine Meo Camuzet – Vosne Romanée – 2004 – Bourgogne
Autre bouteille ouverte pour mes 31 ans. Nouvelle grosse claque bourguignonne. Cette cuvée Vosne Romanée 2004 du domaine Meo-Camuzet est une pure merveille. Beaucoup d'élégance dans ce vin, racé, opulent et profond. Magnifique trame aromatique…
Domaine D’Auvenay – Lalou Bize Leroy – Aligoté – Sous Chatelet – 2007 – Bourgogne
Chaque année, mon anniversaire est l'occasion de partager un bon repas et de jolis flacons avec mes amis. Et cette fois, j'avais envie de me prendre une grosse claque sur un blanc... C'est chose faite…
Jean Michel Stephan – Côte Rôtie – 2007 – Rhône
Jean Michel Stephan est un vigneron plein de promesses : Grappe entière, macération carbonique, pas ou peu de sulfite à la mise. Très respectueux de ses vignes et des raisins qu'elle produit. La quête perpétuelle…
Bénédicte et Stéphane Tissot – Arbois – Chardonnay – Les Graviers – 2008 – Jura
Cette cuvée de Chardonnay - Les Graviers - 2008 de Bénédicte et Stéphane Tissot est d'une grande pureté. Aromatique, sur des arômes complexes d'épices (curry, safran), de noisettes, d'agrumes et fruits blancs. La bouche est…
Blog vin – Domaine des Rémizières – Hermitage – Cuvée Emilie – 2009 – Rhône
Quelle belle bouteille ! Ouverte trop jeune, mais déjà tellement de potentiel ! Un gros coup de coeur pour cette cuvée Emilie, Hermitage 2009 du domaine de Rémizières. Le nez est très ouvert, marqué par…
Blog vin – Jean Philippe Padié – Ciel Liquide – 07 – Roussillon
J'ai fait la connaissance de Jean Philippe Padié durant l'été 2011, pendant un court séjour dans le Roussillon. J'ai tout de suite bien accroché avec le bonhomme, entier et fier de son travail, de sa…
Domaine de la Rectorie – L’Argile – 2008 – Collioure – Blanc – Roussillon
On ne va pas y aller par 4 chemins. Ce vin est encore beaucoup trop marqué par son élevage. Le nez est riche et très pâtissier (beurre frais, brioche, vanille) mais très aromatique (fruits blancs,…
Domaine La Grange Tiphaine – Montlouis – Les Grenouillères – 2011 – Loire
J'ai eu l'occasion de visiter le domaine de la Grange Tiphaine avant l'été. Accueilli, certes assez rapidement, par Coralie Delecheneau, j'ai tout de suite eu le coup de foudre pour cette cuvée Grenouillères 2011. Un…