Domaine Antoine Arena – Carco – Blanc – 2009 – Patrimonio – Corse
Fiche technique :
- Nom du vin : Antoine Arena – Carco
- Millésime : 2009
- Appellation : Patrimonio
- Région : Corse
- Type de vin : Blanc
- Propriétaire : Antoine Arena
- URL : www.antoine-arena.fr
- Cépages : Vermentino (100 %)
- Terroirs : Calcaires, à fleur de côteaux avec exposition Est. Vignes travaillées de façon naturelles, sans désherbants, engrais chimiques ou produits de synthèse.
- Vendanges : Manuelles – rendements maitrisés afin d’obtenir le plus de concentration possible
- Elevage : -
- Notes et guides : -
- Caviste : La Cave Des Rochers
- Prix : 24€
Degustation et garde :
- Examen visuel : Belle robe limpide, intense et très brillante – Jaune pâle avec des reflets un peu verts.
- Examen olfactif : Nez très agréable – ouvert, fin et élégant – Très belle richesse aromatique -Sur des arômes frais et floraux (Fleurs blanches, tilleul, et fleur d’acacia), les agrumes (Citron et écorce d’orange), les fruits exotiques (ananas), une pointe végétale (thé vert), quelques épices (cannelle) et une grande minéralité (Pierre à fusil)
- Examen gustatif : Bouche très agréable, ample avec une belle allonge soyeuse – Le vin ne manque pas de vivacité, même si une « douceur » inhabituelle est un peu perturbante. C’est très bien équilibré – La bouche est puissante, mais élégante et racée. Bonne longueur mais sans être interminable par contre.
- Conclusion : Après le Grotte Di Sole Rouge 2007, encore une très belle découverte avec ce Carco blanc du Domaine Antoine Arena. Je suis impressionné par la qualité du travail effectué dans ce domaine. Précision, richesse, tension, gourmandise, digestabilité. Tout est parfaitement en place dans les vins d’antoine Arena. Ce Carco 2009, très minéral, est en enchantement pour les narines et le palais. Beaucoup de richesse, une palette aromatique impressionnante de fruits, d’épices, de fleurs et de cailloux. On sent toute la force et la complexité du terroir à chaque gorgée. Et il préférable de noter ses impressions de dégustations car les verres descendus en appellent très vite d’autres…Un grand merci à Valérie, de la Cave des Rochers, de m’avoir réservé ses dernières quilles ! (16,5/20)- Garde : 3-5 ans
- Accords : Raviolis à la ricotta et au beurre de sauge
- Service : 12-13°
Bon, moi qui n’aime pas les notes, je mets 20 sur 20 !
Tu es fan des vins d’Antoine Arena ?
J’aime beaucoup, un grand souvenir sur « Bianco Gentile » (un blanc du domaine) 2008 du côté de Lyon …
Moi aussi j’aime beaucoup ses vins ! Peut être un peu moins sur ses muscats !
C’est La valeur sûre en Corse, d’autant que les rouges sont aussi magnifiques chez lui désormais; on y retrouve la finesse des blancs même si la puissance est là !
J’aime aussi beaucoup les rouges de chez Arena. Il y a un commentaire de dégustation sur le Grotte Di Sole 2007 sur le blog