Domaine Loew – Grand Cru Altenberg de Bergbieten – Vendanges tardives – 2009 – Alsace


Fiche technique :

- Nom du vin : Domaine Loew

- Millésime : 2009

- Appellation : Alsace Grand Cru

- Région : Alsace

- Type de vin : Blanc moelleux

- Propriétaire : Etienne Loew

- URL : www.domaineloew.fr

- Cépages : Riesling (100%)

- Terroirs : Domaine situé à Whestoffen dans le Bas Rhin près de Strasbourg – marne noire du Keuper à Gypse (ère secondaire du trias). Marne = limon argileux. Gypse = espèce minérale – vigne 30-35 ans

- Vendanges : Manuelles le 25/09 !!!, 15 hls/ha, SR = 90g/l

- Elevage : – 

- Notes et guides : 

- Caviste : -

- Prix : 27 €

Dégustation et garde :

- Examen visuel : Belle robe, soutenue, limpide et très brillante. Couleur Jaune paille aux reflets dorés

- Examen olfactif : Nez agréable (+), aromatique et fin. Sur les fruits mûrs, avec un léger boisé. Arômes de Fruits jaunes (coing et pêche cuite), d’agrumes (écorce d’orange) de fruits éxotiques (mangue), d’épices (poivre blanc), notes sucrées de miel, grillées (âcre), et d’évolution (champignon)

- Examen gustatif : Bouche agréable (+). Belle attaque, franche, mais un peu perlante au début. La bouche est ample et onctueuse, malgré une bonne nervosité. Je ressens un léger boisé et des notes d’amertume. La bouche est puissante, élégante et légèrement capiteuse. Belle finale, longue; équilibrée et harmonieuse. 

- Conclusion : Très belle dégustation de ce grand cru Altenberg de Bergbieten, cuvée vendanges tardives 2009 du domaine Loew. Un vin riche et complexe. Avec une belle trame aromatique de fruits mûrs (fruits jaunes, agrumes et fruits exotiques) et d’épices. La matière en bouche est enveloppante, mais largement compensée par une acidité rafraichissante. La longueur est bonne, équilibrée et gourmande. A privilégier, je pense sur des desserts fruités. Mais surtout à attendre au moins un dizaine d’années pour découvrir toutes les palettes de ce vin ! (15,5/20)
 

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- Garde : 10 – 15 ans

- Accords : Entremet aux citrons, passion et framboise

- Service : 9-10°

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One thought on “Domaine Loew – Grand Cru Altenberg de Bergbieten – Vendanges tardives – 2009 – Alsace

  1. 3 septembre 2014 at 16:03

    Les portes ouvertes au Domaine Loew à Westhoffen sont aussi une belle occasion de découvrir leurs productions : http://www.vuparici.fr/portes-ouvertes-au-domaine-loew/