Jean Luc Colombo – Vinsobres – 2009

Jean-Luc-Colombo-Vinsobres-2009

Fiche technique :

- Millésime : 2009

- Appellation : Vinsobres

- Région : Vallée du Rhone

- Type de vin : Rouge

- Propriétaire : Jean-Luc Colombo

- URL : http://www.vinscolombo.fr

- Cépages : Grenache (40%) – Syrah (60%)

- Terroirs : Terrasses Argilo-calcaires caillouteuses de Vinsobres, l’un des terroirs les plus frais du sud de la vallée

- Vendanges : -

- Elevage : Fermentation en cuve inox thermorégulée avec longue macération – Elevage pendant 9 mois en barrique de 1 à 3 ans

- Notes et guides : -

- Caviste : Carrefour

Dégustation et Garde :

- Examen visuel : Très belle robe rouge rubis, soutenue et brillante.

- Examen olfactif : Le nez est agréable, intense mais la présence de l’alcool est trop puissante et perturbe les arômes (même après nouvelle dégustation le lendemain). On constate surtout des notes de petits fruits rouges et noirs (cassis, myrtille, framboise, kirsh). Associées à des notes épicées (poivre) et florales (violette)

- Examen gustatif : La bouche est beaucoup moins gourmande que le nez, un peu « vert », voir austère. Le vin est soyeux, les tannins sont souples et une pointe d’acidité le rend vif. Il y a en revanche peu de longueur.

- Conclusion : J’ai acheté ce vin 5,70 € en 2010, lors d’une foire aux vins à Carrefour. Globalement, je ne suis pas emballé par ce vin. Pourtant l’examen visuel et olfactif correspondaient exactement à ce que j’attendais : gourmandise sur le fruit rouge, avec une magnifique couleur. Mais la bouche est vraiment austère, limite de l’amertume, c’est vert, fermé. Peut-être pas le bon moment pour l’ouvrir, je referais une dégustation l’année prochaine. (9,5/20)

- Garde : 1 à 3 ans

- Accords : Poulet en Croûte de pain aux herbes

- Service : 14-15°

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4 thoughts on “Jean Luc Colombo – Vinsobres – 2009

  1. 16 septembre 2011 at 10:02

    Absolument pas d’accord avec votre dégustation.
    Venez jeter un coup d’oeil sur ma page.

    1. 18 septembre 2011 at 20:15

      Bonjour Genin,

      Voici un commentaire constructif et tout en subtilité. Même pas un bonjour de courtoisie…
      Si votre seul but est de faire de la pub pour votre site, je vous en prie, passez votre chemin !

      Cordialement
      Sylvain

  2. carre
    10 octobre 2011 at 21:41

    Pour parfaire mes connaissances, vionnier, est-ce vrai que votre Vionnier est produit dans une propriété que vous auriez en Languedoc Roussillon, pour moi il y a erreur, je suis persuadée qu’il est produit dans les Cotes du Rhône comme votre syrah. A vous lire et félicitations vos vins sont excellnts.

    1. 11 octobre 2011 at 12:10

      Bonjour,

      Merci pour l’intérêt que vous portez à mon blog.
      Cependant, je ne peux malheureusement pas répondre à votre question. Je suis un blogueur amateur et je n’ai aucun lien avec le Domaine Jean Luc Colombo.
      Je vous invite donc à prendre contact avec eux directement sur leur site.

      Bien cordialement
      Sylvain