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Domaine Bru Baché – La Quintessence – 2003 – Jurançon – Sud Ouest

Découverte lors d'une dégustation à l'aveugle ayant pour thème les liquoreux. En ces périodes de fête, c'est de circonstance. Première approche, le vin est visuellement très fortement évolué. On dirait un spiritueux, type cognac !…

Domaine de Souch – Cuvée Marie Kattalin – 2006 – Jurançon – Moelleux

Découverte lors d'une dégustation à l'aveugle ayant pour thème les liquoreux. En ces périodes de fête, c'est de circonstance. Ce domaine de Souch, cuvée Marie Kattalin 2006 est d'abord un peu fermé. Sur des notes…

Clos Lapeyre – Mantoulan – 2008 – Jurançon sec

J'ai eu l'occasion de découvrir ce domaine cet été, et cette cuvée Mantoulan 2008 du Clos Lapeyre m'a tout de suite impressionné ! La tentation était trop forte d'en ouvrir une autre à la maison…

Domaine Arretxea – Hegoxuri – 2009 – Irouleguy

Voila un vin d'une rare compléxité. A la fois riche et puissant, subtil et élégant, profond et minéral. La tryptique parfaite de gourmandise, de tension et de finesse. Cette cuvée Hegoxuri 2009 du domaine Arretxea…

Domaine Camin Larredya – Part Davan – 2010 – Jurançon sec

Nouvelle découverte sur le blog vin et gros gros coup de coeur : Domaine Camin Larredya - Part Davan - 2010 dans le Jurançon. J'ai adoré cette quille : Super tendue, fruitée - Beaucoup de…