Nouveau Bourgogne blanc dégusté sur le blog vin. Henrie Darnat est un petit producteur qui impose la qualité de ses quilles dans les plus grands resto du monde : Grand Véfour, Pierre Gagnaire, Chateaubriand, etc...…
Quand il fait très chaud comme vendredi soir, il faut penser à se désaltérer régulièrement. Un ami me propose de découvrir pour le blog vin une quille qu'il a dégoté on ne sait où !…
Qu'est ce qu'on se boit aujourd'hui sur le blog vin ? Il fait beau, mais pas trop chaud. Vous sortez du boulot. Ce vin sympathique est fait pour vous ! Léger mais élégant. Des jolies…
Le domaine Bouchard Pere & fils est un vaste domaine de Bourgogne (130 hectares de vigne). Les vins (en fonction des cuvées) sont à la fois disponibles en grande distribution ou chez les cavistes les…
La dégustation au blog vin (et ailleurs...) se fait en trois étapes. Le visuel : Pour ce Chablis du Domaine D’Elise, pas de problème. Le nez : est carrément séduisant (belle rondeur, beurre, agrumes, fruits…
Avec le blog vin décalé, j'essaie de trouver des accords mets/vins originaux. Cette fois-ci, je suis parti d'une recette de tartare de bar à la pomme granny. Je cherchais donc un vin à la fois…