Je viens de passer ma première commande chez le domaine Albert Mann et cette cuvée Auxerrois Vieilles Vignes 2010 m'a totalement séduite. D'abord par ce nez gourmand et plein de fraicheur. Sur des arômes complexes…
Quel plaisir d'ouvrir une bouteille de Marjorie Gallet. J'avais eu l'occasion de visiter le domaine du Roc des Anges au mois d'aout 2011. à l'ombre des arbres centenaires, sur la terrasse. Cette cuvée de Vieilles…
Nouvelle dégustation du très sérieux domaine Maréchal avec cette cuvée Savigny Les Beaune - Vieilles Vignes - 2009. Le nez est aromatique, sur les fruits mûrs, des notes florales et d'épices. La bouche est gourmande,…
Et on redescend avec le vin le plus cher de la soirée. Et comme quoi, quand on déguste à l'aveugle, c'est le contenu du flacon qui parle ! Ce Gevrey Chambertin "Coeur de Roy" 2007…
Après Claude Dugat et Jean Louis Trapet, la concurrence est rude ! La dégustation est bien sur à l'aveugle, nous ne savons pas ce que nous dégustons, mais un fossé s'est creusé avec les deux…
Voila ce qu'on appelle un vin tendu comme une crampe... On est à la limite de se décrocher la mâchoire ! Cette cuvée "Vignes des Voises" 2005 du domaine Rijckaert est un modèle de précision.…