Tag Archives: vin

Alice et Olivier de Moor – Humeur du Temps – 2010 – Chablis – Bourgogne

J'avais longtemps entendu parler du couple De Moor et de leur Chablis "nature". Après quelques très belles dégustations du Chitry et de l'aligoté, c'était donc une joie d'ouvrir cette cuvée de Chablis "Humeur du Temps"…

Domaine Philippe Alliet – Coteau de Noiré – 2006 – Chinon – Loire – Rouge

J'ai déjà eu le plaisir de découvrir cette cuvée Coteau de Noiré 2006 du domaine Philippe Alliet en janvier 2012. Et déjà quelle claque !! Même si l'élevage marquait encore légèrement la bouteille. Cette nouvelle…

Domaine Trapet – Gevrey Chambertin – 2005 – Bourgogne – Rouge

Bouteille de Gevrey Chambertin 2005 du domaine Trapet ouverte chez des amis - Lors d'un apéro fort sympathique qui s'est transformé en dégustation de gourmet ! Le vin est très pur, sans excès malgré le…

Blog vin – M. Lapierre – Morgon – 2010 – Beaujolais – Rouge

Le vin de gourmandise par excellence, mais sans jamais tomber dans la facilité ! Ce Morgon 2010 du domaine Marcel Lapierre en Beaujolais est une petite bombe de fruits frais : Fraise, cerise, groseille...avec l'élégance…

Nicolas Mariotti Bindi – Pastoreccie – 2011 – Patrimonio – Corse

Après avoir eu un gros coup de coeur sur Pastoreccie 2009, voici un très gros coup de coeur sur pastoreccie 2011 du Domaine Nicolas Mariotti Bindi en Corse. Le nez est très ouvert, avec une…

Domaine d’Auvenay – Auxey Duresses – Les Clous – 2004 – Bourgogne

Après avoir eu le plaisir de partager avec vous la dégustation de l'aligoté 2007 du Domaine D'Auvenay, j'ai aujourd'hui eu la chance de déguster la cuvée Auxey-Duresses 2004. Merci à Lionel et Virginie pour ce…

Domaine Maréchal – Savigny Les Beaune – Vieilles Vignes – 2009 – Bourgogne

Nouvelle dégustation du très sérieux domaine Maréchal avec cette cuvée Savigny Les Beaune - Vieilles Vignes - 2009. Le nez est aromatique, sur les fruits mûrs, des notes florales et d'épices. La bouche est gourmande,…

Clos Lapeyre – Mantoulan – 2008 – Jurançon sec

J'ai eu l'occasion de découvrir ce domaine cet été, et cette cuvée Mantoulan 2008 du Clos Lapeyre m'a tout de suite impressionné ! La tentation était trop forte d'en ouvrir une autre à la maison…

Jean Claude Lapalu – Brouilly – Cuvée des Fous – 2007 – Beaujolais

Nouvelle session au club des petits raisins. Cette fois, nous faisons le tour des crus du Beaujolais. La dégustation se fait à l'aveugle et nous choisissons nos coups de coeur. La première quille (déc)ouverte ne…

Mas Haut Buis – Les Agrunelles – 2010 – IGP Pays d’Héraut

Le problème avec les vins du Mas Haut Buis, c'est qu'on risque souvent de prendre son pied... Et cette cuvée Les Agrunelles 2010 ne faillit pas à la règle ! Savant mélange de fruit, de…