Quand on parle de vignerons ayant une grande implication dans les vins et même dans la région qu'il habite, il n'est pas rare d'entendre le nom de Jean François Ganevat. Tant aujourd'hui il est devenu…
Deuxième bouteille de Antoine Arena - Grotte Di Sole - 2007 ouverte sur le blog vin. Comme la première fois, c'est un pur enchantement. Le vin a évolué, gagnant en complexité (arômes, longueur), mais au…
Chaque année, mon anniversaire est l'occasion de partager un bon repas et de jolis flacons avec mes amis. Et cette fois, j'avais envie de me prendre une grosse claque sur un blanc... C'est chose faite…
Jean Michel Stephan est un vigneron plein de promesses : Grappe entière, macération carbonique, pas ou peu de sulfite à la mise. Très respectueux de ses vignes et des raisins qu'elle produit. La quête perpétuelle…
J'ai fait la connaissance de Jean Philippe Padié durant l'été 2011, pendant un court séjour dans le Roussillon. J'ai tout de suite bien accroché avec le bonhomme, entier et fier de son travail, de sa…
Et on redescend avec le vin le plus cher de la soirée. Et comme quoi, quand on déguste à l'aveugle, c'est le contenu du flacon qui parle ! Ce Gevrey Chambertin "Coeur de Roy" 2007…
Après Claude Dugat et Jean Louis Trapet, la concurrence est rude ! La dégustation est bien sur à l'aveugle, nous ne savons pas ce que nous dégustons, mais un fossé s'est creusé avec les deux…
Ou la la que c'est bon ! Après la dégustation de Claude Dugat, je prend encore une belle claque avec ce Gevrey Chambertin 2007 du domaine Trapet. un vin magnifique, tout en finesse et retenue.…
Sixième et dernier vin de notre dégustation des Bordeaux "Rive Droite". On termine sur un pomerol à forte proportion de Merlot. Domaine Feytit Clinet 2007. Je suis pas vraiment emballé par le nez, trop discret,…
Et on poursuit notre tour du vignoble Bordelais, tendance rive droite. 1er grand cru classé, et bien connu des amateurs de vins Bordelais, ci-nommé Château La Gaffelière 2007. On est pour moi dans l'archétype du…