Fiche technique :

- Nom du vin : Domaine Alain Voge – Les Vinsonnes

- Millésime : 2007

- Appellation : Saint Joseph

- Région : Rhône

- Type de vin : Rouge

- Propriétaire : Alain Voge

- URL : www.alain-voge.com

- Cépages : Syrah

- Terroirs : Coteaux granitiques très pauvres et extrêmement pentu qui surplombe de Rhône

- Vendanges : Manuelles en caisse

- Elevage : Raisins éraflés – Macération de 3 semaines avec pigeage – Elevage en barrique durant 15 mois

 - Notes et guides :  -

- Caviste : Rouge Granit

- Prix : 20 € (propriété)

Dégustation et garde :

- Examen visuel : Belle robe brillante, très intense et limpide. Couleur rubis aux reflets grenats.

- Examen olfactif : Nez très agréable, ouvert et élégant. Léger boisé sur les fruits murs. Arômes de petits fruits noirs (Cassis, Mûre), Les épices (Canelle et réglisse), des notes de chocolat, des notes d’élevage (vanille et grillé torréfié).

- Examen gustatif : Bouche agréable, veloutée, chaude et gourmande. Belle acidité qui apporte de l’équilibre au vin. Les tanins sont présents mais bien fondus. La bouches est puissante et légèrement alcooleuse. Très belle finale sur la fraicheur, profonde et minérale avec une pointe d’amertume.

- Conclusion :  Nouvelle découverte pour le blog vin. La réputation d’Alain Voge n’est plus à faire, mais surtout pour ses Cornas. Ici, il signe un Saint Joseph – Les Vinsonnes » – 2007  d’une très belle complexité. Des arômes gourmandes de fruits murs, des épices, un élevage bien intégré qui apporte de la richesse au vin. On sent tout de suite la syrah. Le millésime 2007 apporte la fraicheur nécessaire et le terroir laisse une profondeur intéressante au vin. Il ne manque pas de volume et se boit très bien ! (15,5/20)

Qu’en pensez-vous ?.. Partagez vos commentaires sur ce Saint Joseph – Les Vinsonnes – 2007  du domaine Alain Voge dans la vallée du Rhône !

- Garde : 5 – 8 ans

- Accords : Souris d’agneau en croute de pain

- Service : 11-12°