Jean Michel Stephan est un vigneron plein de promesses : Grappe entière, macération carbonique, pas ou peu de sulfite à la mise. Très respectueux de ses vignes et des raisins qu'elle produit. La quête perpétuelle…
Vous préparerez un apéro convivial ? Alors ce vin est fait pour vous ! Le viognier de Roisine du domaine Ogier est un petit bonbon de fruits blancs, de fleurs, et de notes grillées et…
Cette côte rôtie, cette cuvée "Champin Le Seigneur" 2007 du domaine Jean Michel Stephan nous a présenté plusieurs visages. D'abord, une pure gourmandise, sur le fruit, avec des notes animales et épicées. Puis ensuite, l'acidité…
Nouvelle dégustation sur le blog vin : Mas Nicot - Blanc - 2009 sur les coteaux du Languedoc. J'ai découvert ce vin au comptoir des vins et terroir à Carcassonne lors de mes vacances. Joli…