Créer un hurluberlu vin et rejoindre un club de dégustation vin entre amis est l'une des façons les plus agréables et les plus enrichissantes d'approfondir sa culture du vin et d'affiner son palais, en partageant les frais d'achat des bouteilles et les plaisirs de la dégustation dans un cadre convivial et détendu. Un club de dégustation bien organisé permet de découvrir régulièrement des vins nouveaux, d'affiner son vocabulaire oenologique et de débattre avec passion de ses découvertes gustatives dans une ambiance amicale et sans prise de tête.
Pour organiser un club de dégustation vin réussi entre amis, quelques principes simples s'imposent : choisir un thème par soirée (un cépage, une région, un millésime, une appellation), demander à chaque participant d'apporter une bouteille correspondant au thème, déguster les vins à l'aveugle pour éviter les préjugés et les influences de l'étiquette, noter et commenter chaque vin à tour de rôle avant de révéler l'identité des bouteilles, et terminer la soirée sur un repas ou un plateau de fromages pour les accompagner.
Le club de degustation vin à l'aveugle est particulièrement formateur car il permet de se concentrer uniquement sur les sensations gustatives et olfactives du vin sans être influencé par son nom, son prix ou son étiquette, révélant souvent des surprises agréables avec des vins modestes qui surpassent des bouteilles célèbres, et affinant progressivement la capacité à identifier les cépages, les régions et les millésimes d'un vin par sa seule dégustation sensorielle.