La quatrieme épreuve du championnat de dégustation organise par la RVF (Revue du Vin de France) s'est tenue au Château Lagrange, grand cru classe de Saint-Julien. Ce concours annuel reunit des amateurs et professionnels du vin qui s'affrontent lors de dégustations a l'aveugle portant sur des vins rouges de différentes appellations françaises. L'exercice est redoutable : identifier le cépage, la région, le millésime et parfois le domaine à partir du seul examen visuel, olfactif et gustatif. Les participants disposent de quelques minutes par verre pour analyser la robe, humer le bouquet et évaluer la structure en bouche.
L'épreuve des grands rouges au Château Lagrange
Cette édition consacrée aux rouges proposait une série de vins issus de grandes appellations bordelaises, bourguignonnes et rhodaniennes. Les participants devaient distinguer un cabernet-sauvignon de Saint-Julien d'un pinot noir de Gevrey-Chambertin ou d'une syrah de Cote-Rotie. La RVF sélectionné des vins de qualité, souvent de grands millésimes, pour corser la difficulté. Au Château Lagrange, l'accueil dans le chai a barriques offrait un cadre solennel a cette épreuve de haut niveau. Les verres noirs, utilises pour masquer la couleur, ajoutaient une couche de complexité a l'exercice déjà exigeant.
- Format : dégustation a l'aveugle, séries de 6 vins
- Régions représentées : Bordeaux, Bourgogne, Rhone, Loire
- Critères : cépage, appellation, millésime, domaine
- Participants : amateurs eclaires et professionnels du vin