Bettane Desseauve est l'un des guides de référence des vins français, publié annuellement par Michel Bettane et Thierry Desseauve avec des milliers de dégustations.
Bettane Desseauve note les vins sur 20 et attribue des étoiles aux domaines selon leur niveau de qualité, servant de référence aux amateurs et aux professionnels du vin.
Le guide Bettane Desseauve est particulièrement reconnu pour la qualité et la précision de ses dégustations qui couvrent toutes les régions viticoles de France.