A Savigny-les-Beaune, Domaine Girard Jean Jacques cultive la vigne sur des deux versants distincts sur sols de graves et calcaires. Les vendanges manuelles et les elevages en fut de chene accompagnent la maturation de chaque cuvee. Le domaine produit du pinot noir fidele a la tradition bourguignonne.
La reputation de Savigny-les-Beaune, village aux rouges elegants et fruites, se retrouve dans ces vins ou premiers crus Lavieres et Vergelesses et deux vallees au caractere distinct se conjuguent avec equilibre et precision.
