A Gevrey-Chambertin, La Table de Pierre Bouree cultive la vigne sur des sols de calcaire dur et marnes conferant puissance au pinot noir. Les vendanges manuelles et les elevages en fut de chene accompagnent la maturation de chaque cuvee. Le domaine produit du pinot noir fidele a la tradition bourguignonne.
La reputation de Gevrey-Chambertin, village du grand cru Chambertin, se retrouve dans ces vins ou puissance et structure remarquables et grands crus les plus prestigieux se conjuguent avec equilibre et precision.
