A Auxey-Duresses, Clos du Moulin aux Moines cultive la vigne sur des vallee laterale protegee sur sols calcaires et argiles. Les vendanges manuelles et les elevages en fut de chene accompagnent la maturation de chaque cuvee. Le domaine produit du pinot noir et chardonnay fidele a la tradition bourguignonne.
La reputation de Auxey-Duresses, village confidentiel de la Cote de Beaune, se retrouve dans ces vins ou rouges et blancs equilibres et excellent rapport qualite-prix se conjuguent avec equilibre et precision.
