Domaine Gay Francois et Fils tire parti du terroir de Chorey-les-Beaune, village de la Cote de Beaune. Ses vignes reposent sur des sols profonds de la plaine beaunoise propices aux rouges souples, un sol favorable au pinot noir. Les pratiques culturales privilegient le respect du raisin et du millesime.
Chaque cuvee incarne l'esprit de Chorey-les-Beaune, avec terroir de plaine genereux et rouges souples et fruites. Ce producteur confirme la richesse viticole de l'appellation Pernand-Vergelesses en Bourgogne.
