Installe a Chaux, Domaine Giboulot Patrick travaille un vignoble enracine sur des Hautes-Cotes de Nuits sur coteaux calcaires en altitude. Le savoir-faire familial se concentre sur le pinot noir et aligote, avec des vinifications respectueuses du fruit et du millesime.
Les vins refletent l'identite de Chaux, village des Hautes-Cotes de Nuits. Vins de caractere structure definissent le style de la maison. Chaque cuvee temoigne d'un engagement envers la qualite et l'expression du terroir bourguignon.
