Cette côte rôtie, cette cuvée "Champin Le Seigneur" 2007 du domaine Jean Michel Stephan nous a présenté plusieurs visages. D'abord, une pure gourmandise, sur le fruit, avec des notes animales et épicées. Puis ensuite, l'acidité…
Voila un vin rustique qui ne manque pas d'atouts ! Ce Saint Joseph 2009 du Domaine Aurélien Chatagnier peut dérouter au premier abord. Plutôt austère et fermé, ce vin est encore cloisonné dans des tanins…
Sans faire trop caricatural, ce vin est absolument énorme !! Monstre d'élégance, de richesse, de complexité, de tension, d'élégance, de droiture, et j'arrête là pour les qualificatifs ! Gros gros coup de coeur sur le…
Petit vin bio de la vallée du Rhône decouvert lors d'une dégustation sur les vins du Sud. Merci à mes chers collègues de travail pour le cadeau ! Agréable, fruité, gourmand. Mais un manque certain…
LE BLOG VIN VOUS SOUHAITE D'EXCELLENTES FÊTES DE FIN D'ANNEE !!! - Amour… - Passion… - Amis… - Santé… - Flacons à partager… - Bons plats… - Et tout le toin toin habituel (gastro, crise…
Vigneron, consciencieux, Marcel Richaud accompagne ses vignes pour produire des vins d'une qualité rare. Cette cuvée ebrescade 2008 est un grand moment de gourmandise. Belle trame aromatique, grande richesse. Tension et fraicheur. Le juste équilibre…
Le salon immanquable en ce début d'année 2012 !! Amateurs de vins bios, bons, naturels, biodynamiques, cosmos, étonnants, décalés, etc... vous n'allez pas être déçus. Une sélection pointue de ce qui se fait de mieux…
Il y a des cépages comme le mourvèdre qui font un peu peur. Austérité, lourdeur, astringence, sont des qualificatifs qui lui collent souvent à la peau. Pour cette cuvée spéciale 2004 du domaine Lafran Veyrolles…
Pour ceux qui voient dans le cabernet franc, poivron vert et verdeur, je vous invite à découvrir un jour cette cuvée magistrale "huisserie" 2009 du Domaine Philippe Alliet. Issues de jeunes vignes à flanc de…
Voila ce que j'appelle sur le blog vin, un flacon de caractère. Grande richesse aromatique au nez. Parfum de soleil (fruits murs, épices, pointes grillées). Fraicheur improbable en bouche (voir même un peu déconcertante au…