Maison Jaffelin vinifie au coeur de Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Le vignoble beneficie de sols argilo-calcaires au coeur de la Bourgogne viticole qui conferent aux vins une mineralite distinctive. Les parcelles sont conduites en culture raisonnee pour preserver l'equilibre naturel des sols.
En pinot noir et chardonnay, le domaine elabore des cuvees alliant typicite et elegance. Coeur historique de la cote de beaune confirment le potentiel de cette adresse bourguignonne reputee.
