Monthly Archives: novembre 2012

Domaine de la Tournelle – Arbois blanc – Terre de Gryphées – 2010 – Jura

C'est l'hiver qui sonne le glas des plats à base de fromage fondu... Et quoi de plus percutant qu'un jura pour contrebalancé cette matière grasse et douceâtre ? J'opte aujourd'hui pour la cuvée Terre de…

Domaine Goisot – Saint Bris – Exogyra Virgula – 2010 – Bourgogne

Bouteille dégustée à l'aveugle lors d'une soirée sur le thème sauvignon dans mon club des "Gang du vin". Beaucoup de plaisir : Du fruit frais, du fruit mûr, des belles notes végétales qui apportent une…

Domaine d’Auvenay – Auxey Duresses – Les Clous – 2004 – Bourgogne

Après avoir eu le plaisir de partager avec vous la dégustation de l'aligoté 2007 du Domaine D'Auvenay, j'ai aujourd'hui eu la chance de déguster la cuvée Auxey-Duresses 2004. Merci à Lionel et Virginie pour ce…

Domaine Maréchal – Savigny Les Beaune – Vieilles Vignes – 2009 – Bourgogne

Nouvelle dégustation du très sérieux domaine Maréchal avec cette cuvée Savigny Les Beaune - Vieilles Vignes - 2009. Le nez est aromatique, sur les fruits mûrs, des notes florales et d'épices. La bouche est gourmande,…

Domaine Marc Colin – Saint Aubin 1er cru – Sous Roche Dumay – 2010 – Bourgogne

Première rencontre avec le Domaine Bruno Clair alors que mes amis des Petits Raisins ne font que de me parler de ce vigneron. Je commence avec un Saint Aubin 1er cru - Sous Roche Dumay…

Blog vin – Domaine Eric Morgat – L’Enclos – 2010 – Savennières – Loire

J'avais déjà eu l'occasion de déguster le Savennières 2009, l'enclos du domaine Eric Morgat, et je n'avais pas vraiment été emballé (un peu lourd !) Mais là, le 2010 m'a totalement enchanté. Beaucoup, beaucoup de…

Clos Lapeyre – Mantoulan – 2008 – Jurançon sec

J'ai eu l'occasion de découvrir ce domaine cet été, et cette cuvée Mantoulan 2008 du Clos Lapeyre m'a tout de suite impressionné ! La tentation était trop forte d'en ouvrir une autre à la maison…