Elian Da Ros – Le Vin Est Une Fête – 2008 – Cotes du Marmandais
Bien sur que le vin est une fête. Ce blog vin essaie de vous le démontrer chaque jour. Elian Da Ros l'a lui aussi bien compris. Cette première cuvée du domaine est une petite bombe.…
Bien sur que le vin est une fête. Ce blog vin essaie de vous le démontrer chaque jour. Elian Da Ros l'a lui aussi bien compris. Cette première cuvée du domaine est une petite bombe.…
Quand on parle cabernet franc, on pense souvent à Poivron vert. Ce qui peut arriver à ceux qui vendangent des raisins trop verts. Le blog vin a eu la chance de découvrir Yannick Amirault. Vigneron…
J'avais envie de faire une tarte aux abricots pour le blog vin. Il me fallait un vin sucré mais équilibré pour lutter contre l'acidité des fruits du Roussillon. J'avais envie d'un joli vin de Loire.…
Les offres promotionnelles pour les rosés de l'été squattent votre boite mail ? Vous avez une mauvaise image de ces vins ? Optez pour un vin de pays de l'Hérault. Le rogé de Zézé est…
Avec le blog vin décalé, j'essaie de trouver des accords mets/vins originaux. Cette fois-ci, je suis parti d'une recette de tartare de bar à la pomme granny. Je cherchais donc un vin à la fois…
Suite pour les amateurs du blog vin de mon escapade sur les terrasses du Larzac. Cette fois, je suis chez Olivier Jeantet, du Mas Haut Buis, pour une dégustation de haute volée. J'ai été accuilli…
Le blog vin est en vadrouille sur le plateau du Larzac. Je suis accueilli à bras ouverts chez mon amie d'enfance : Geraldine Laval du Clos Maïa Installée depuis 3 ans dans cette magnifique région,…
Une nouvelle formation pro à Paris est toujours l'occasion pour moi de découvrir une belle table. Aujourd'hui, direction Le Dauphin, dans le 11ème. C'est la table dont tout le monde parle : Inaki Aizpitarte aux…
Le blog vin fait les comptes avec un petit tour des tarifs 2010 dans les premiers primeurs bordelais. Pas de surprise, c'est un encore un millésime du siècle pour les investisseurs et autres spéculateurs étrangers.
28 mai 2011 - Le syndicat des vignerons de Montravel invitaient 16 clubs de dégustations de la France entière. L'occasion de ce concours pour promouvoir leur région, leurs vins et nous montrait que l'hospitalité fait…