On poursuit la dégustation avec un vin qui a défrayé les chroniques en devançant bon nombre de très grands crus, lors d'une dégustation à l'aveugle par de grands sommeliers européens. Encore une fois, les avis…
J'ai eu la charge (la chance) d'organiser notre dernière dégustation du club vin sur le thème : "Bordeaux Rive Droite". Etant un élève consciencieux, je me suis démené pour trouver six vins du même millésime…
D'abord, il faut placer les Fiefs Vendéens sur une carte des vins de Loire. Ensuite, il faut imaginer du pinot Noir cultivé sur des champs de sable. Enfin, un domaine exemplaire dans la conduite de…
Lors de notre dernière dégustation au club, le thème était les rieslings. Nous ne pouvions pas passer à côté d'un vin allemand : leur réputation n'est plus à faire et j'ai de grands souvenirs du…
Cette cuvée "riesling reserve" 2010 du domaine Meyer Fonné est une très bonne entrée en matière dans le monde du riesling alsacien. Beaucoup de fruit, de la gourmandise sur les agrumes, les fruits exotiques et…
Voila un joli vin, tranchant et tendu comme je peux les aimer. A part, une légère note chimique qui me dérange, ce saumur blanc 2010 du Chateau du Hureau présente de beaux atouts. Fraicheur, fruité,…
Les bouteilles se suivent et ne se ressemblent pas ! C'est même ce qui fait le charme des dégustations. J'ai bien compris la leçon sur cette bouteille "Les Choisilles" 2005 du Domaine François Chidaine. Après…
Comme à chaque fois, je suis impressionné par la qualité des vins du domaine Huet. Cette cuvée "Haut Lieu" sec 2010 est un pur enchantement. Issus de jeunes vignes, ce vin est déjà plein de…
Voila un vin pas facile à appréhender au premier abord et qui méritera beaucoup de patience. D'abord en cave, pour laisser s'assouplir une acidité un peu déconcertante. Ensuite en carafe, pour laisser se libérer les…