Tag Archives: bio

Domaine Goisot – Saint Bris – Exogyra Virgula – 2010 – Bourgogne

Bouteille dégustée à l'aveugle lors d'une soirée sur le thème sauvignon dans mon club des "Gang du vin". Beaucoup de plaisir : Du fruit frais, du fruit mûr, des belles notes végétales qui apportent une…

Blog vin – Domaine Eric Morgat – L’Enclos – 2010 – Savennières – Loire

J'avais déjà eu l'occasion de déguster le Savennières 2009, l'enclos du domaine Eric Morgat, et je n'avais pas vraiment été emballé (un peu lourd !) Mais là, le 2010 m'a totalement enchanté. Beaucoup, beaucoup de…

Clos Lapeyre – Mantoulan – 2008 – Jurançon sec

J'ai eu l'occasion de découvrir ce domaine cet été, et cette cuvée Mantoulan 2008 du Clos Lapeyre m'a tout de suite impressionné ! La tentation était trop forte d'en ouvrir une autre à la maison…

Blog vin – Thierry Germain – Domaine des Roches Neuves – Marginale – 2010

Je resiste à tout sauf à la tentation. Et la tentation était trop fort de goûter la nouvelle cuvée Marginale 2010 du Domaine des Roches Neuves de Thierry Germain. Bouteille à peine rangée en cave…

Domaine Guiberteau – Saumur – 2010 – Blanc – Loire

Découverte d'un nouveau domaine sur le Blog Vin Décalé. Romaine Guiberteau produit des vins très élégants, précis et tendus. Et c'est vrai que j'ai bien aimé cette cuvée domaine de Saumur blanc 2010. Le nez…

Jean Claude Lapalu – Brouilly – Cuvée des Fous – 2007 – Beaujolais

Nouvelle session au club des petits raisins. Cette fois, nous faisons le tour des crus du Beaujolais. La dégustation se fait à l'aveugle et nous choisissons nos coups de coeur. La première quille (déc)ouverte ne…

Domaine Gauby – La Muntada – Côtes du Roussillon Village – 2008

Nouveau vin à l'aveugle durant notre soirée spéciale "Languedoc" avec le club. Le piège de la soirée... Ma foi, un bien joli piège ! Le nez est très agréable et complexe. Arômes marqués d'épices (poivre…

Mas Jullien – Rouge – 2008 – Côteaux du Languedoc – Terrasses du Larzac

Nouvelle dégustation avec mes amis des "Petits Raisins", nouveau thème : Le languedoc Roussillon rouge. La dégustation se fait à l'aveugle. Première quille : Malgré de belles notes de fruits et un très joli toucher…

Domaine Dugat Py – Coeur de Roy – 2007 – Gevrey Chambertin – Bourgogne – Rouge

Et on redescend avec le vin le plus cher de la soirée. Et comme quoi, quand on déguste à l'aveugle, c'est le contenu du flacon qui parle ! Ce Gevrey Chambertin "Coeur de Roy" 2007…

Domaine Stoeffler – Riesling Schoenenbourg – 2008 – Alsace Grand Cru

Quand j'étais enfant, je raffolais de ces bonbons à la pêche qui trônaient dans l'étale du boulanger. Je dérobais alors quelques centimes de francs dans le porte monnaie de ma maman pour m'en acheter en…