Domaine Huet – Le Haut Lieu – Sec – 2010 – Vouvray – Loire
Comme à chaque fois, je suis impressionné par la qualité des vins du domaine Huet. Cette cuvée "Haut Lieu" sec 2010 est un pur enchantement. Issus de jeunes vignes, ce vin est déjà plein de…
Archives de catégorie : Top
Blog vin – Vincent Paris – Granit 30 – 2009 – Cornas
Le "Granit 30" du domaine Vincent Paris est vraiment une quille pleine de promesses. Le nom de la cuvée vient de l'inclinaison des coteaux sur lesquels les vignes s'accrochent. Cela apporte au vin beaucoup de…
Domaine des Roches Neuves – Insolite – 2010 – Saumur
Voila un vin pas facile à appréhender au premier abord et qui méritera beaucoup de patience. D'abord en cave, pour laisser s'assouplir une acidité un peu déconcertante. Ensuite en carafe, pour laisser se libérer les…
M&S Ogier – Viognier de Rosine – 2010 – VDP Collines Rhodaniennes
Vous préparerez un apéro convivial ? Alors ce vin est fait pour vous ! Le viognier de Roisine du domaine Ogier est un petit bonbon de fruits blancs, de fleurs, et de notes grillées et…
Patrice Colin – Vieilles vignes – 2009 – Coteaux du Vendomois
Voila exactement le genre de vins plaisirs que l'on aime sur le blog vin ! SImple, croquant, juteux. ça glisse tout seul... Mais cette cuvée vieilles vignes du domaine Patrice Colin n'a pas pour autant…
Domaine de la Bongran – Viré Clissé – Cuvée E J Thevenet – 2005
Le domaine de la Bongran vendange ses raisins quand ceux-ci atteignent une grande maturité (à la limite de la pourriture noble). Ce chardonnay 2005, cuvée E J Thévenet présente d'avantage un profil 1/2 sec que…
Domaine Rijckaert – Vignes des Voises – 2005 – Côtes du Jura
Voila ce qu'on appelle un vin tendu comme une crampe... On est à la limite de se décrocher la mâchoire ! Cette cuvée "Vignes des Voises" 2005 du domaine Rijckaert est un modèle de précision.…
Domaine Gramenon – Sagesse – 2010 – Côtes du Rhône
Quel plaisir de boire du vin quand on a la chance de découvrir ce genre de quilles ! Cette cuvée "sagesse" 2010 du domaine Gramenon est un enchantement pour tout amateur de vin ! Le…
Francois Chidaine – Les Choisilles – Montlouis – 2000
J'ai eu une légère inquiétude à l'ouverture de cette quille. Heureusement très vite dissipée, tant cette cuvée "Les Choisilles" 2000 de François Chidaine a traversé les années avec élégance... Le nez est d'une grande richesse…
Domaine André et Mireille Tissot – Arbois – Traminer – 2009
Nouvelle surprise sur le blog vin avec cet Arbois "Traminer" 2009 du Domaine André et Mireille Tissot. Issu du Savagnin, ce vin est élevé durant une courte période en cuve et régulièrement ouillé. Ce qui…