Découverte lors d'une dégustation sur les vins du Gard, cette cuvée Ripa Alta 2005 du domaine Camp Galhan ne m'a pas convaincu. Après un nez charmeur et croquant sur les fuits rouges et les fleurs,…
Il y a parfois des vins qu'on aime, de part un contexte particulier, une rencontre... Et une autre fois, on passe à côté ! Malheureusement, cette cuvée Tressagum du domaine d'Or et De Gueules ne…
Sur le papier, ce vin ne manque pas d'atouts. Belles notes dans les guides et carte des plus grands restaurants étoilés. Malheureusement, cette fois-ci, le Roc d'Anglade 2009 a failli à sa réputation. Nez dilué…
Le vin est sans conteste une matière vivante. Cette cuvée "Les Perrottes" 2009 du domaine de Poulvarel en est un parfait exemple ! Le nez est magnifique de compléxité. La bouche est en mouvement constant…
Une robe qui impressionne par sa densité et sa profondeur. Un nez qui fleure bon la crême de cassis et le chocolat. Une bouche affriolante et opulente. Voila un vin très très gourmand. Malheureusement, la…
Voila un joli vin, tranchant et tendu comme je peux les aimer. A part, une légère note chimique qui me dérange, ce saumur blanc 2010 du Chateau du Hureau présente de beaux atouts. Fraicheur, fruité,…
Les bouteilles se suivent et ne se ressemblent pas ! C'est même ce qui fait le charme des dégustations. J'ai bien compris la leçon sur cette bouteille "Les Choisilles" 2005 du Domaine François Chidaine. Après…
Comme à chaque fois, je suis impressionné par la qualité des vins du domaine Huet. Cette cuvée "Haut Lieu" sec 2010 est un pur enchantement. Issus de jeunes vignes, ce vin est déjà plein de…
Le "Granit 30" du domaine Vincent Paris est vraiment une quille pleine de promesses. Le nom de la cuvée vient de l'inclinaison des coteaux sur lesquels les vignes s'accrochent. Cela apporte au vin beaucoup de…
Voila un vin pas facile à appréhender au premier abord et qui méritera beaucoup de patience. D'abord en cave, pour laisser s'assouplir une acidité un peu déconcertante. Ensuite en carafe, pour laisser se libérer les…